价格在过去12个月上涨了13.1%，为40多年来的最大增幅。除此鸡蛋之外，食品中面粉上涨22.7%，鸡肉上涨17.6%，牛奶上涨15.6%，水果和蔬菜的价格则增长9.3%。”方正中期期货饲料养殖板块研究员宋从志表示。
　　据宋从志介绍，美国鸡蛋领涨食品另一个重要因素是2022年初以来，北美出现较为严重的禽流感，造成美国超过3000万只家禽和野生鸟类的死亡，这也是美国近7年以来最严重的禽流感，其中蛋鸡和火鸡品种遭到的破坏最为严重，因此鸡肉和鸡蛋价格大幅领涨。
　　那么，美国鸡蛋价格飙升是否会对国内鸡蛋市场造成影响呢？对此，宋从志表示