从21元/公斤左右开始持续上涨，最高至9月初再次触及24元/公斤一线，而后在冻肉抛储等调控措施的影响下再度小幅回落，目前在23—24元/公斤之间振荡运行。
　　国海良时期货研究所副总经理许晓燕告诉期货日报记者，本轮猪价再度冲高，主要是在供应稳定的情况下需求端持续恢复所致。步入8月之后，需求端开始触底回升，截至9月9月，卓创日度样本屠宰量已较8月初增长18.8%，鲜销率也持续回升至较高水平。在屠宰量增加的同时，猪肉价格同样表现出持续上涨的良好态势，使得屠宰企业毛利重回盈利区间，也保证了屠企开机的积极性。
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